{"id":72,"date":"2020-05-21T15:44:44","date_gmt":"2020-05-21T13:44:44","guid":{"rendered":"https:\/\/weingutsommer.moerbisch.net\/index.php\/homepage\/"},"modified":"2020-08-25T17:10:33","modified_gmt":"2020-08-25T15:10:33","slug":"homepage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.weingutsommer.at\/","title":{"rendered":"Unser Weingut"},"content":{"rendered":"\n
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Herzlich Willkommen auf unserem Weingut in M\u00f6rbisch am See. Seit drei Generationen steht unser Familienbetrieb f\u00fcr Gastfreundschaft, Tradition und gutem Wein.<\/p>\n\n\n\n

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Derzeit bewirtschaften wir rund 10ha Weingartenfl\u00e4che in den besten Rieden rund um M\u00f6rbisch.<\/p>\n\n\n\n

Davon sind ca. 60% mit Wei\u00dfweinsorten und 40 % mit Rotweinsorten bepflanzt.<\/p>\n\n\n\n

Durch die richtige Wahl des Standorts und der damit verbundenen Bodenbeschaffenheit versuchen wir das Optimum aus jeder Sorte herauszuholen.<\/p>\n\n\n\n

Unser Augenmerk liegt auf einer ressourcenschonenden Weingartenbearbeitung.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Unser
In unserem Hof k\u00f6nnen die aktuellen Weinsorten gem\u00fctlich verkostet werden.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

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In unserem Verkostungsraum k\u00f6nnen wir unsere Weine gr\u00f6\u00dferen Gruppen pr\u00e4sentieren.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Im Keller verbinden wir Tradition mit moderner Kellertechnik.<\/p>\n\n\n\n

Wei\u00dfweine werden gek\u00fchlt im Stahltank ausgebaut und auch bis zur Flaschenf\u00fcllung darin gelagert.<\/p>\n\n\n\n

Rotweine werden nach der alkoholischen G\u00e4rung und dem biologischen S\u00e4ureabbau je nach Ausbaustufe in kleinen bzw. gro\u00dfen Holzfass bis zur F\u00fcllung gelagert.<\/p>\n\n\n\n

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